Bejelentkezés
egy korosztály találkozóhelye
2017. January 24. Tuesday, Timón   |  Legyen ez a kezdőlapom Legyen ez a kezdőlapom
Főoldal
Főoldal  |  
Segítség
Segítség  |  
Keresés
Keresés 
 

Tökös finomságok - 4 különleges recept

2014.09.27. | Ötvenentúl.hu
Padlizsán, tök, cukkini, patisszon – mindegyikre egy-egy tuti recept, hogy tudd, mit kezdj ezekkel a csodás zöldségekkel!
megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

hirdetés

Ha a férfiak és a gyerekek gyakran húzzák is az orrukat a töktől és családjától, te biztosan tudod, mennyire változatosan elkészíthető, finom és fontos tápanyagokban gazdag zöldségek.

Melyik miért egészséges?

Padlizsán

Karotinban, B1-, B2-, B3-, C-vitaminban és káliumban gazdag, csökkenti a koleszterinszintet, véd a ráktól, fokozza az emésztést, erősíti a májat.

Tök

Az úgynevezett zöld vagy főzőtök májserkentő hatású, és szerves sótartalma csökkenti a vér cukorszintjét. Jó krónikus fáradtság és csontritkulás ellen is.

Cukkini

Nagyon kevés zsiradékot tartalmaz, ugyanakkor serkenti az anyagcserét, és erősíti az immunrendszert, tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal.

Patisszon

Alacsony energiatartalma csakúgy, mint a cukkinié, magas ásványianyag- és vitamintartalommal párosul, fogyókúrához igazi csemege.

Török joghurtos padlizsán

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 nagyobb vagy 4 kisebb padlizsán
  • só, bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 dl sűrű joghurt
  • olívaolaj

Elkészítése: a padlizsánt mosd meg, és vágd fel kis kockákra. Sózd be, és várd meg, amíg levet ereszt. Csavard ki a levét, majd olívaolajon pirítsd át alaposan. Még forrón forgasd össze a fokhagymával elkevert joghurttal, és szórd meg frissen őrölt borssal. Zárt edényben tedd a hűtőbe, fogyaszd hidegen, friss kiflivel vagy pitával.

Tökös tagliatelle

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 fej vöröshagyma
  • 1,5 kg gyalult tök
  • 5 dkg vaj
  • egy evőkanál pirospaprika
  • 1 kiskanál só
  • 0,5 kg tagliatelle (szélesmetélt)
  • 1 kis doboz tejföl

Elkészítése: a hagymát vágd finomra, és párold meg a vajon. Dobd rá a tököt, és párold össze. Ha puha, szórd meg a pirospaprikával, és sózd meg. Sós, lobogó vízben főzd ki a tésztát, és forgasd össze a tökkel. Öntsd le a tejföllel, melegítsd át, és tálald forrón.

Meleg cukkinisaláta földimogyoróval

Hozzávalók:

  • 1 marék sótlan földimogyoró
  • 2 kisebb cukkini
  • 2 marék rukkola
  • fél csomag fetasajt
  • só, bors

Elkészítése: a cukkinit vágd vékony szeletekre, majd egy kis olívaolajon hirtelen pirítsd meg a szeletek mindkét oldalát. Ha félpuhára pirult, vedd le a lángról, és sózd, borsozd meg. Egy salátatálban forgasd össze a mogyoróval, a kockákra vágott fetasajttal és a rukkolával.

Töltött patisszon

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb patisszon
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3 paradicsom
  • 2 zsemle
  • tej
  • 20 dkg darált hús
  • 2 tojás
  • 5 dkg vaj
  • friss petrezselyem

Elkészítése: a zsömléket áztasd be, majd törd össze. A vajon párold üvegesre a hagymát, majd dolgozd össze a hússal, a tojással, az apróra vágott paradicsommal és a zsömlével. Sóval, borssal és frissen felaprított petrezselyemzölddel ízesítsd. A kivájt patisszonokat töltsd meg a töltelékkel, szórd meg reszelt sajttal, és kiolajazott tűzálló tálban, lefedve süsd puhára.


4 finom recept kellemetlen lehelet ellen
Lehelet frissítő, cukorka, rágógumi... - nem lenne jobb a táplálkozásoddal megszüntetni a kellemetlen leheletet?  tovább Tovább
4 mennyei recept székrekedés ellen
Mostanában nem vagy túl elégedett, amikor a mellékhelyiségből távozol? Receptjeink segítenek beindítani a folyamatokat!  tovább Tovább


megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

recept táplálkozás



Csak röviden
Tovább
 
Kiemelt témáink
Fájdalom nélkül
Gyógynövénytár
Interjú
Képgaléria
Mosolyalbum
Nagyiklub
Programok
Tudtad?


hirdetés


hirdetés

hirdetés