Bejelentkezés
egy korosztály találkozóhelye
2014. október 25. szombat, Bianka, Blanka   |  Legyen ez a kezdőlapom Legyen ez a kezdőlapom
Főoldal
Főoldal  |  
Segítség
Segítség  |  
Keresés
Keresés 
 
 

A 4 legfinomabb házifagyi

2012.07.05. | Ács Borbála
A fagylalt egyértelműen hozzátartozik a nyárhoz. A házilag készült fagyiban pedig tényleg az van, amit te magad beleteszel, minden tartósítószertől mentes!
megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

hirdetés

Vannak dolgok, amik nem múlhatnak el a gyerekkorral. Ilyen például a fagylalt iránti szenvedély.  Ez az érzés pedig nyáron megszázszorozódik: nem kell fagyis pultot vagy fagyit nyalogató járókelőket látnod ahhoz, hogy reggel, ebéd után vagy lefekvés előtt hirtelen elöntsön a vágyakozás egy gombóc jeges, tejes, gyümölcsös, nyelven olvadó finomság iránt.  A dobozos fagylaltok  nem mindig találják el azt, amiről ábrándoztál – gyakran drágák, túlbonyolított ízkompozícióik és furcsa hozzávalóik elriaszthatják a fagylaltvágyat. 

Ha igazi függő vagy, be kell szerezned egy fagylaltgépet, ha azonban most azonnal, hirtelen felindulásból vágnál neki a kevergetésnek, ahhoz is vannak ötleteink. Tejes és vizes alapút is találsz a receptek között, hogy a vonalaidra is vigyázhass. A klasszikus ízek világából válogattunk, hiszen az ősi receptek sosem avulnak el.

Fontos!

A fagylaltmasszát a fagyás ideje alatt 4-szer 5-ször, körülbelül óránként keverd át alaposan, vagy turmixold le. Ha van fagylaltgéped, akkor természetesen erre nincs szükség.

Vaníliafagylalt

Hozzávalók 8-10 adaghoz:

  • 1 liter (nem tartós) tej
  • 4 tojás
  • 150 gramm cukor
  • fél rúd vanília

Elkészítése: fogj egy nagy lábast, és keverd habosra benne az egész tojásokat a cukorral. Öntsd fel a tejjel, dobd hozzá a vaníliarudat, és tedd fel főni.  Kavargasd, majd ha besűrűsödött, állítsd a hideg vízzel feltöltött mosogatóba. Keverd tovább, és ha lehűlt, keress a hűtéshez alkalmas edényt vagy tálat, és tedd a fagyasztóba.

Málnafagylalt

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 500 gramm málna
  • 100 gramm cukor
  • 1,5 dl víz
  • fél citrom leve

Elkészítése: a cukrot tedd fel főni egy lábasban a vízzel, forrald fel, és főzd pár percig.  Az így kapott szirupot öntsd a málnára, majd egy botmixerrel vagy turmixgépbe töltve mixeld össze. Add hozzá a citromlevet, majd jégkockatartókba vagy üres joghurtospoharakba töltve fagyaszd le.

Citromfagylalt

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 2 dl kefir
  • 2 dl tejszín
  • 150 gramm porcukor
  • 3 citrom leve
  • 1 citrom héja
  • csipet só

Elkészítése: a citromok levét facsard ki, az egyik héját reszeld le. Keverd el a cukorral és a sóval, öntsd rá a kefirt, majd turmixold össze. Add hozzá a tejszínt, és turmixold tovább. A masszát öntsd edényekbe vagy joghurtos poharakba, és fagyaszd el.

Keserűcsokoládé-fagylalt

Hozzávalók:

  • 100 gramm cukor
  • 2 tojás
  • 3 dl tej
  • 1,5 dl tejszín
  • 75 gramm keserű csokoládé

Elkészítése: a tojást a cukorral keverd habosra, majd egy külön lábosban forrald fel a tejet és a tejszínt. Húzd le a lángról, és keverd hozzá az apró darabokra tört csokoládét. Ha elolvadt, add hozzá a tojásos keveréket, és állítsd hideg vízbe, miközben tovább kevergeted. Várj, míg kihűl. Öntsd alkalmas edényekbe, és tedd a mélyhűtőbe.

A fagylaltokat tálald friss gyümölccsel megszórva!


4 finom recept kellemetlen lehelet ellen
Lehelet frissítő, cukorka, rágógumi... - nem lenne jobb a táplálkozásoddal megszüntetni a kellemetlen leheletet?  tovább Tovább
4 mennyei recept székrekedés ellen
Mostanában nem vagy túl elégedett, amikor a mellékhelyiségből távozol? Receptjeink segítenek beindítani a folyamatokat!  tovább Tovább
4 csoda-recept - 10 perc alatt!
Egyre kevesebb az időd a konyhai zsonglőrködésre, de nem szeretnéd, ha családod szalámis szendvicsen élne?   tovább Tovább


megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

nyár gyümölcs Beach Boys - először Magyarországon! (x) TENA Nedves mosdatókesztyű (x) Mindent a gyógynövényekről! (x) Tena Lady – kérj ingyenes termékmintát! (x) Íme az új Peugeot 508! (x) recept Hajmosás víz nélkül?! (x) Alvászavar? Tudj meg róla többet! (x) Lehet élni fájdalom nélkül! (x)



Fórum
Kiemelt témáink
Nagyiklub
Mosolyalbum
Interjú
Képgaléria


hirdetés


hirdetés