Bejelentkezés
egy korosztály találkozóhelye
2014. november 23. vasárnap, Kelemen, Klementina   |  Legyen ez a kezdőlapom Legyen ez a kezdőlapom
Főoldal
Főoldal  |  
Segítség
Segítség  |  
Keresés
Keresés 
 
 

A 4 legfinomabb házifagyi

2012.07.05. | Ács Borbála
A fagylalt egyértelműen hozzátartozik a nyárhoz. A házilag készült fagyiban pedig tényleg az van, amit te magad beleteszel, minden tartósítószertől mentes!
megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

hirdetés

Vannak dolgok, amik nem múlhatnak el a gyerekkorral. Ilyen például a fagylalt iránti szenvedély.  Ez az érzés pedig nyáron megszázszorozódik: nem kell fagyis pultot vagy fagyit nyalogató járókelőket látnod ahhoz, hogy reggel, ebéd után vagy lefekvés előtt hirtelen elöntsön a vágyakozás egy gombóc jeges, tejes, gyümölcsös, nyelven olvadó finomság iránt.  A dobozos fagylaltok  nem mindig találják el azt, amiről ábrándoztál – gyakran drágák, túlbonyolított ízkompozícióik és furcsa hozzávalóik elriaszthatják a fagylaltvágyat. 

Ha igazi függő vagy, be kell szerezned egy fagylaltgépet, ha azonban most azonnal, hirtelen felindulásból vágnál neki a kevergetésnek, ahhoz is vannak ötleteink. Tejes és vizes alapút is találsz a receptek között, hogy a vonalaidra is vigyázhass. A klasszikus ízek világából válogattunk, hiszen az ősi receptek sosem avulnak el.

Fontos!

A fagylaltmasszát a fagyás ideje alatt 4-szer 5-ször, körülbelül óránként keverd át alaposan, vagy turmixold le. Ha van fagylaltgéped, akkor természetesen erre nincs szükség.

Vaníliafagylalt

Hozzávalók 8-10 adaghoz:

  • 1 liter (nem tartós) tej
  • 4 tojás
  • 150 gramm cukor
  • fél rúd vanília

Elkészítése: fogj egy nagy lábast, és keverd habosra benne az egész tojásokat a cukorral. Öntsd fel a tejjel, dobd hozzá a vaníliarudat, és tedd fel főni.  Kavargasd, majd ha besűrűsödött, állítsd a hideg vízzel feltöltött mosogatóba. Keverd tovább, és ha lehűlt, keress a hűtéshez alkalmas edényt vagy tálat, és tedd a fagyasztóba.

Málnafagylalt

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 500 gramm málna
  • 100 gramm cukor
  • 1,5 dl víz
  • fél citrom leve

Elkészítése: a cukrot tedd fel főni egy lábasban a vízzel, forrald fel, és főzd pár percig.  Az így kapott szirupot öntsd a málnára, majd egy botmixerrel vagy turmixgépbe töltve mixeld össze. Add hozzá a citromlevet, majd jégkockatartókba vagy üres joghurtospoharakba töltve fagyaszd le.

Citromfagylalt

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 2 dl kefir
  • 2 dl tejszín
  • 150 gramm porcukor
  • 3 citrom leve
  • 1 citrom héja
  • csipet só

Elkészítése: a citromok levét facsard ki, az egyik héját reszeld le. Keverd el a cukorral és a sóval, öntsd rá a kefirt, majd turmixold össze. Add hozzá a tejszínt, és turmixold tovább. A masszát öntsd edényekbe vagy joghurtos poharakba, és fagyaszd el.

Keserűcsokoládé-fagylalt

Hozzávalók:

  • 100 gramm cukor
  • 2 tojás
  • 3 dl tej
  • 1,5 dl tejszín
  • 75 gramm keserű csokoládé

Elkészítése: a tojást a cukorral keverd habosra, majd egy külön lábosban forrald fel a tejet és a tejszínt. Húzd le a lángról, és keverd hozzá az apró darabokra tört csokoládét. Ha elolvadt, add hozzá a tojásos keveréket, és állítsd hideg vízbe, miközben tovább kevergeted. Várj, míg kihűl. Öntsd alkalmas edényekbe, és tedd a mélyhűtőbe.

A fagylaltokat tálald friss gyümölccsel megszórva!


4 finom recept kellemetlen lehelet ellen
Lehelet frissítő, cukorka, rágógumi... - nem lenne jobb a táplálkozásoddal megszüntetni a kellemetlen leheletet?  tovább Tovább
4 mennyei recept székrekedés ellen
Mostanában nem vagy túl elégedett, amikor a mellékhelyiségből távozol? Receptjeink segítenek beindítani a folyamatokat!  tovább Tovább
4 csoda-recept - 10 perc alatt!
Egyre kevesebb az időd a konyhai zsonglőrködésre, de nem szeretnéd, ha családod szalámis szendvicsen élne?   tovább Tovább


megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

gyümölcs recept Lehet élni fájdalom nélkül! (x) Tena Lady – kérj ingyenes termékmintát! (x) Év Autója 2014! - Itt a győztes! (x) Közösség, receptek, nyeremények. (x) Mindent a gyógynövényekről! (x) nyár



Fórum
Kiemelt témáink
Nagyiklub
Mosolyalbum
Interjú
Képgaléria


hirdetés


hirdetés