Bejelentkezés
egy korosztály találkozóhelye
2014. július 24. csütörtök, Kincső, Kinga   |  Legyen ez a kezdőlapom Legyen ez a kezdőlapom
Főoldal
Főoldal  |  
Segítség
Segítség  |  
Keresés
Keresés 
 

Mit egyen az epebeteg?

2013.02.04. | webbeteg.hu
Ezen betegségeknek külön állapotai vannak, melyekben különösen ügyelni kell a helyes táplálkozásra.
megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

hirdetés

Az epe jellemző megbetegedései az epekő, valamint az epehólyag és epeút akut és krónikus gyulladása.
Általánosságban elmondható, hogy e betegségek előfordulásának valószínűségét növeli a magas szénhidrát- és zsírbevitel, az egyszerű cukrok és édességek (növelik az epe koleszterinkoncentrációját), kevés gyümölcs és zöldség fogyasztása, az erős, fűszeres ételek, valamint a rendszertelen étkezések. A fehérjék fogyasztása kedvezően befolyásolja az állapotot, hiszen növelik az epesav-koncentrációt, így csökken a koleszterinkicsapódás veszélye.
Az epekőképződés kockázatát csökkentő étrend nem más, mint a rendszeres, kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás, melyben az étrend alapját a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek, a zöldségek, gyümölcsök alkotják, kiegészítve sovány húsokkal és húskészítményekkel, halakkal, valamint tejjel és tejtermékekkel.

Epebetegek progresszív étrendje

A görcsös rohamokkal járó epeköves beteg diétájának célja a normális emésztési folyamatok visszaállítása, a folyadék- és ásványianyag-szükséglet kielégítése. Az étrend progresszív, azaz napról napra, fokozatosan bővítik az egyes tápanyagokkal.
Első nap a folyadék- és elektrolitpótlás mellett éheztetik a beteget. A fogyasztható folyadékok a cukormentes, frissen főzött kamilla- vagy csipkebogyótea, szénsavmentes ásványvíz enyhén citromozva, sárgarépából, burgonyából készült főzet leszűrve, enyhén sózva, esetleg frissen préselt almalé.
A második és harmadik napon már adható összetett szénhidrát is, attól függően, milyen állapotban van a beteg. Ehet pirított vagy extrudált kenyeret, ropit, főtt burgonyát, sárgarépát és rizst, valamint almakompótot fűszerek nélkül.
A negyedik és ötödik napon tovább az étrend bővíthető fehérjével, zsírbevitellel, amennyiben nem lépnek fel szövődmények. Készíthető tök-, cukkini- vagy fejessaláta-főzelék párolva, diétás rántással, vagy kefires habarással. Adható zsírszegény kefir, joghurt, zöldség- és csontleves cérnametélttel, a pirítósra vékonyan kenhető margarin. Fogyasztható bőr nélküli csirkehús, zsírmentes húsgombóc, zsemlével lazított húspuding. A gyümölcsök közül a magas illóolaj-tartalmúak és apró magvasak kerülendők (narancs, ananász, eper, málna stb.) A hatodik és hetedik naptól vissza lehet térni a nyugalmi időszak étrendjére, de szigorú zsírmegszorítás mellett.
Akut epehólyag- és epeútgyulladás esetén az étrend megegyezik az előzőekben leírtakkal.
Epekőműtét után szintén nagyon fontos a fokozatosság. A hatodik nap után lehet áttérni a krónikus beteg étrendjére, majd 6 hét után az epekőképződés kockázatát csökkentő étrendre.
A nyugalmi időszak és a krónikus betegségek étrendjének célja olyan életmód kialakítása, amellyel elkerülhető az epekőrohamok és az akut gyulladások kialakulása. Könnyű, vegyes, zsírszegény étrend, mely akkor a legideálisabb, ha illeszkedik a beteg ízléséhez. Célszerű étkezési naplót vezetni, amelyben pontosan nyomon lehet követni az elfogyasztott ételeket, a beteg állapotát és tüneteit.

A teljes cikk elolvasható a WEBBeteg.hu oldalán: Epehólyag és epeutak megbetegedései esetén ajánlott táplálkozás


Az epekő aggasztó jelei
Az epekő az élet bármely szakaszában kialakulhat, de általában 50 és 70 év között jelez először. Figyeld a jeleket!  tovább Tovább
Elképesztő, mi minden van a véredben
A legbelsőbb védelmi vonalunk anyaga, a szervezet oxigénellátásának közege, testtömegünk 8 százaléka: a vér.  tovább Tovább


megosztom:
Add a Startlaphoz twitter myspace

epe étel Tena Lady – kérj ingyenes termékmintát! (x) Könnyű, megbízható útitárs! Mi az? (x) tippek Lehet élni fájdalom nélkül! (x) Alvászavar? Tudj meg róla többet! (x)



Csak röviden
 
Kiemelt témáink
Alzheimer-kór
Alvászavar
Depresszió
Fájdalom nélkül
Inkontinencia
Mentális frissesség
Mióma


hirdetés

hirdetés


hirdetés

hirdetés